VandCenter Syd præsenterer årets vand

Det er drikkevandet fra Borrebyværket, der er udvalgt til at repræsentere VandCenter Syd i konkur-rencen om Danmarks mest velsmagende vand.

- Borrebyværket er et af VandCenter Syds seks vandværker. Siden vandværket blev bygget i 1966 har Borrebyværket leveret noget af det bedste drikkevand til Odenses forbrugere, siger afdelingsleder Marianne Bjerrum Lai fra VandCenter Syd.

Vandet fra Borrebyværket er vand af rigtig god kvalitet med lav hårdhed og et godt mineralindhold.

- Vandet er hentet fra et område, der løber langs Borreby Møllebæk. Vandet er videnskabeligt aldersdateret på universitet i Bern og ca. 110 år gammelt. Undergrunden består af sand og grus med et dæklag af moræneler, fortæller Johan Linderberg, der er hydrogeolog hos VandCenter Syd.

VandCenter Syd deltager sammen med 15 andre vandværker i den indledende runde i Kolding lørdag den 28. august med start kl. 10.30. På landsplan deltager 58 vandværker, og 14 går videre til finalen.

Tapningen af kandidatvandet foregår fredag eftermiddag. Efter reglerne skal tapningen foregå senest 24 timer inden konkurrencen. Vandet hældes på glasflasker, der opbevares i en køletaske under transporten til Kolding, hvor forbrugerne inviteres med til at vurdere, hvilket vandværk der har årets mest velsmagende vand. Den afgørende stemme har et dommerpanel bestående af bl.a. vinkendere og gastronomer.

Finalen foregår i København den 4. oktober.

Fakta om Vand Grand Prix

Dansk Vand Grand Prix er arrangeret af FVD (Foreningen af Vandværker i Danmark) og DANVA (Dansk Vand- og Spildevandsforening). I år deltager 58 vandværker fra hele landet. De dækker tilsammen over en tredjedel af danskernes vandforbrug. Interesserede forbrugere og et indbudt dommerpanel smager i løbet af august-september på vandet fra de deltagende vandværker ved fire regionale arrangementer i Kolding, Roskilde, Århus og Aalborg. De bedst placerede deltagere fra de regionale konkurrencer går videre til finalen, der afvikles i København den 4. oktober.