Forside /Viden / Stuvet skvalderkål med ramsløg og smilende æg Luksusudgaven af den klassiske stuvede skvalderkål - nu med ramsløg. Du skal bruge En masse friske skvalderkålskud Smør Piskefløde Salt og peber Ramsløg Et godt brød Æg - gerne vagtelæg Sådan gør du Et fadfuld skvalderkål af de allerfineste små lysegrønne skud skylles grundigt og blancheres til de falder sammen. Hakkes groft. Varmes herefter i en god klat smør og tilsættes en pæn sjat piskefløde. Koges ind til passende konsistens og krydres med salt og peber. Smagen løftes med hakket frisk ramsløg. Serveres på ristet brød med et halvt smilende æg på toppen - eller to halve vagtelæg.
